Parmesano rosado

Pink Parmesan es un híbrido de predominancia índica, resultado del cruce de dos líneas parentales fuertes: la reconocida UK Cheese y la afrutada y potente PapayaDawg. Con un periodo de floración de aproximadamente 56 a 65 días, esta variedad desarrolla plantas compactas y frondosas con ramas laterales vigorosas, características típicas de la genética índica. Los cogollos son densos, resinosos y se distinguen por sutiles tonos rosados, lo que les confiere un atractivo visual único. En condiciones ideales, Pink Parmesan produce cosechas de rendimiento medio a alto y prospera tanto en regiones continentales templadas como en climas mediterráneos más cálidos. Alcanza una altura de hasta 1,5 metros, lo que la hace manejable y especialmente adecuada para cultivadores experimentados que valoran una combinación equilibrada de robustez y calidad. Su aroma combina la característica nota cremosa a queso de la UK Cheese con las notas dulces y tropicales de la PapayaDawg, resultando en un perfil de sabor distintivo y complejo.