Meringue

Meringue es una variedad híbrida con predominancia índica de Dutch Passion, que surgió del cruce de dos iconos genéticos estadounidenses: Wedding Cake y Animal Cookies. Esta combinación une lo mejor de ambos mundos: los aromas dulces, cremoso-frutales de Wedding Cake y las características especiadas y resinosas de Animal Cookies. El resultado es una variedad que impresiona tanto en sabor como en efecto. Las plantas crecen compactas y robustas, con una altura de hasta 1,5 metros. Desarrollan flores excepcionalmente densas y duras como piedra, que destacan por una notable capa de resina y tonos oscuros. El patrón de crecimiento es ligeramente irregular, con hojas alargadas y cierta distancia al tallo principal, una característica que requiere una poda selectiva para una distribución óptima de la luz. El tiempo de floración es de aproximadamente ocho semanas, y desde la siembra hasta la cosecha transcurren alrededor de 12 a 14 semanas. Bajo condiciones ideales, Meringue alcanza rendimientos de 400 a 500 gramos por m² y se muestra especialmente resistente en climas templados a continentales. Su aroma intenso se despliega ya durante la floración y recuerda a naranjas maduras, mango y miel, con matices terrosos y ligeramente ácidos. Esta mezcla da lugar a un bouquet complejo, casi tropical, que en la flor seca se condensa en un perfil de sabor equilibrado y dulce-especiado.